Adaptez votre carte pour réaliser des ventes additionnelles.
Optez pour une carte revue afin d’optimiser la prise de la commande par votre serveur et de favoriser la vente suggestive. Une carte claire est plus facile pour vos clients.
Le client connaît le budget qu’il va dépenser dans votre restaurant avant même d’y rentrer (consultation de la carte sur internet ou des guides). Il a conscience qu’il est prêt à accorder une dépense supplémentaire pour un extra plaisir.
Notre équipe d’experts vous forme à des méthodes de vente avec 97% de réussite. Comment vendre un dessert à des clients qui n’ont plus faim ? Nous vous donnerons les clés !